Klasické jedlá

Vyprážaný kurací rezeň

350g/150g

8,00€

1/2 pečeného farmárskeho kurčaťa

s jemnou mäsovou šťavou 600g

8,00€

Veľký vyprážaný bravčový rezeň z krkovičky

v marináde z pečeného cesnaku a kyslej smotany 220g

8,00€

Vyprážaný syr Gouda 48%

150g

7,00€

Grilovaná bravčová kotleta s kosťou

v cesnakovo-slaninovej kruste s tlačenými zemiakmi, silnou mäsovou šťavou so šalotkou, majoránom a hrubozrnnou horčicou 300g/150g

13,90€

Kaťák

zemiakové placky prekladané bravčovými rezenčekmi z panenky so zeleninou a šampiňónmi v pikantnej omáčke a s viedenskou cibuľkou 350g/150g

14,90€

Vykostené údené bravčové koleno z grilu

s redukciou z Viedenskej trinástky Dr. Flámma a medu, s pikantnou horčicou, domácou čalamádou, chrenom a pivárskym chlebom 300g

14,90€

Pomaly pečené bravčové rebro

na čiernom remeselnom pive Dr. Flámm s medom a cesnakom, s nakladanou zeleninou a cibuľkou, pikantnou horčicou, pečenými zemiakmi grenaille a pivárskym chlebom 500g

15,90€

Strapačky s vykosteným údeným bravčovým kolenom

a restovanou sudovou kapustou so slaninkou 400g/300g

12,90€

Strapačky s výpečkami z bravčovej krkovičky

na cibuľke a cesnaku s restovanou sudovou kapustou so slaninkou 400g/180g

11,90€

Strapačky so slaninkou

a restovanou sudovou kapustou 400g

8,00€