šalotkou, krémovými šampiňónmi, bylinkami, hlivou, syrom Gruyére a sušeným žĺtkom (400g)
s pečenými zemiakmi Grenaille v popole, krémovým vajíčkom, maslovou tekvicou, egrešovým relishom, pohánkovým popcornom a petržlenovým olejom (400g/80g)
(150g)
remeselná žemľa, vyprážaný syr Gouda 48%, zelený šalát, paradajka, domáca tatarská omáčka a zemiakové hranolčeky (350g/150g)