Kačacia hody

Paštéta z kačacej pečienky s bylinkami

jablkovým džemom s rakytníkom a domácim chlebom 100g/60g/100g

Obsahuje: 1,3,7
6,90€

Kačací Kaldon

jemný kačací vývar so smotanou, muškátom, vínom, širokými vaječnými rezancami a koreňovou zeleninou na masle 0,40l

Obsahuje: 1,3,7,12
4,90€

Grilované kačacie prsia v úprave sous-vide

s dusenou červenou kapustou, mastenou zemiakovou lokšou a dvoma kúskami karlovarskej knedle 520g/220g

Obsahuje: 1,3,7
18,50€

Restované kačacie pečienky

na šalotke a našej medovine, s mastenými zemiakovými lokšami, jablkovým džemom s rakytníkom a chrumkavou cibuľkou 380g/180g

Obsahuje: 1,3,7
12,50€

1/2 pečenej kačice

s dusenou červenou kapustou, mastenou zemiakovou lokšou, dvoma kúskami žemľovej plnky s pečienkou a gaštanmi 800g/550g

Obsahuje: 1,3,7
16,90€

Hodová misa pre 2 osoby

1/2 pečenej kačice, grilované kačacie prsia, restované pečienky, dusená červená a kyslá kapusta, 2 mastené zemiakové lokše, 2 kúsky žemľovej plnky s pečienkou a 2 kúsky parenej knedle 1200g/850g

Obsahuje: 1,3,7,12
39,90€

Domáca zemiaková lokša so slivkovým lekvárom

a rumovou slivkou, poyspaná sladkým makom 250g

Obsahuje: 1,3,7
6,50€